- Prepare y cocine todos los elementos del menú de acuerdo con las recetas establecidas y los estándares de presentación, incluidos platos de desayuno, sándwiches, ensaladas y otras especialidades de brunch.
- Gestione el inventario y minimice el desperdicio almacenando correctamente los ingredientes y siguiendo las pautas de porciones y preparación
- Supervise la calidad de todos los productos e ingredientes entregados para asegurarse de que cumplan con los estándares de la cafetería antes de su uso
- Mantener una calidad y presentación constantes para todos los alimentos antes de servirlos a los invitados, asegurando que no se sirvan productos de calidad inferior
- Siga todos los protocolos de seguridad y saneamiento de los alimentos, incluido el etiquetado adecuado, la datación y la rotación de existencias para mantener la frescura y la seguridad
- Mantener la limpieza y la organización de todas las áreas de cocina y preparación, completando todas las tareas de limpieza requeridas y asegurando que las áreas cumplan con los estándares de higiene antes del final del turno
- Siga los procedimientos de apertura y cierre, asegurándose de que la cocina y las áreas de servicio estén configuradas o cerradas correctamente
- Informe inmediatamente a la gerencia de cualquier equipo defectuoso o dañado
- Ayudar a cumplir con los pedidos de comida para llevar, entrega y catering según sea necesario
- Colaborar con los miembros del equipo ayudando en diversas tareas durante el turno para mantener operaciones fluidas
- Ayudar al frente de la casa con todas sus necesidades, apoyarlos y seguir las asignaciones de los gerentes
- Realizar tareas adicionales asignadas por la gerencia
- Se requiere diploma de escuela secundaria o GED
- Habilidades de comunicación en inglés competente (lectura, escritura, expresión oral)
- Se prefiere experiencia previa en preparación de alimentos, hospitalidad o entornos de cafetería / restaurante
- Fuertes habilidades interpersonales y la capacidad de trabajar en colaboración entre equipos.
- Capacidad para manejar un gran volumen de trabajo con precisión y atención al detalle
- Altamente organizado con la capacidad de priorizar tareas y adaptarse a un entorno dinámico y de ritmo rápido
- Fuerte ética de trabajo y compromiso con los estándares de calidad y seguridad
- Salario inicial por hora más propinas (promedio estimado de $150 a $600 por período de pago)
- Este puesto no tiene responsabilidades de supervisión
- Puesto de tiempo completo con turnos variables, de lunes a domingo según sea necesario
- Es posible que se requiera disponibilidad para el trabajo en días festivos
- Ambiente de cafetería principalmente interior con tareas ocasionales al aire libre
- Es posible que se requiera hasta un 10% de viajes dentro del área del DMV
- Capacidad para comunicarse de manera clara y efectiva con los miembros del equipo.
- Capacidad para manejar situaciones estresantes y adaptarse a la ambigüedad en las tareas diarias
- Debe poder pararse, moverse y trabajar activamente el 90% del tiempo
- Capacidad para operar la cocina y los equipos relacionados de manera segura
- Capacidad física para gatear, ponerse en cuclillas, estirarse, torcerse, alcanzar, levantar, empujar, tirar o cargar hasta 50 libras
- Disposición para viajar según sea necesario
- Esta descripción del trabajo no es exhaustiva y puede estar sujeta a cambios con o sin previo aviso
- Cole Hospitality es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y prohíbe la discriminación ilegal sobre cualquier base protegida según lo define la ley
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Únase a la familia Cole Hospitality
Nuestra historia
Nuestro objetivo siempre ha sido ofrecer experiencias gastronómicas memorables que le den a la gente razones para salir y reunirse. Nuestra visión comenzó con un solo restaurante. Pero la pasión tiene la costumbre de multiplicarse.
Con el apoyo de una familia cada vez mayor de amantes de la comida internacional con ideas afines, la hospitalidad de Cole ha pasado de ser una operación de restaurante boutique a una firma de gestión y consultoría hotelera de servicio completo, una que sigue siendo propiedad de mujeres y minorías.
Oportunidades profesionales
A medida que crecemos en el área local, reconocemos que nuestro equipo es uno de los elementos más importantes de nuestro éxito. Nuestro equipo está formado por personas trabajadoras que están a cargo de su futuro.
En Cole Hospitality, tenemos una amplia gama de trayectorias profesionales, desde cocineros, lavaplatos, baristas, gerentes de tiendas hasta personal de oficina. A través de una política efectiva de desarrollo del personal, programas de capacitación y el apoyo de la gerencia, tenemos todas las herramientas para enriquecer su conocimiento y hacer crecer su carrera.
Los empleados son nuestro mayor recurso. ¡Encuentra tu próxima aventura!
(si ya tienes un currículum en Indeed)


